BANNER SOMMELIER

ALMA SINGER TAKE ME OUT

Alma Singer I | Una hermosa Navidad ilustrada...

¡Muy feliz lunes a todos! Es muy feliz para Alma Singer, que tiene el lujazo de tener una apertura semanal Navideña ilustrada y diseñada por Gala Lafferriere, una diseñadora gráfica con una impronta muy feliz y personal…



Amé estos personajes buena onda que llegaron del Polo Norte que gobierna Gala para ponerle alta onda a la primera semana de diciembre. ¡Muchísimas gracias Gali por vestirnos de Navidad!

Alma Singer II | Especial de Decoración Navideña 2015 de Alma Singer

PLAY | It's The Most Wonderful Time Of The Year – Andy Williams


Como buena Teletubbie Navideña que soy, estoy contando los días hasta el 8 de diciembre, el día oficial del armado de Navidad. No pasa solamente porque aaaaamo la Navidad, amo todo lo que eso implica (los encuentros, el arbolito, las luces prendidas de noche, pensar los regalos para todos, que alguien se acuerde de llevar una alternativa al pan dulce porque saben que no me gusta, etc., etc., etc.); también me encanta porque, cuando abro la caja de Navidad y las dos bolsas de papel madera donde guardamos todos nuestros tesoros, estoy abriendo los recuerdos de Navidades pasadas. Y por 34 años han sido muy felices (aún aquella Navidad cuando mi suegra estuvo internada: para el 25 de diciembre ya había salido de terapia intensiva, y el recuerdo de su mejoría es motivo de festejo siempre). En cada adorno, guirlanda, casita de papel, ristra de luz (¡que todavía se la banca!) y detalle ho ho ho hay una historia: hay un por qué, un quién, un buen momento. Por eso amo armar el arbolito y decorar toda la casa (todos los ambientes tienen algo), porque toda esa buena energía y lindos recuerdos vuelven a llenar nuestra casa de alegría. Así que sí, me declaro Tinky-Winky, Dipsy, Laa Laa y Po al mismo tiempo, y le dedico este hermoso lunes a un nuevo post de Alma Singer que reúne belleza, buenas ideas y propuestas diseñadas para vivir una muuuuuy feliz Navidad.



¡¡¡Muy bienvenidos al Especial de Decoración Navideña 2015 de Alma Singer!!!

Tengo el enorme placer de presentar (en orden alfabético) las propuestas navideñas de 19 marcas amigas de Alma Singer. Se van a encontrar con vajilla y utensilios para poner mesas divinas y hacer horneadas bien navideñas. También encontrarán objetos para decorar todo tipo de superficie, espacio y evento festivo (muchos están hechos a mano), e inclusive recursos para personalizar sus regalos, tarjetas y detalles decorativos. Y como si todo esto fuera poco, cierra el especial el anuncio de un workshop para aprender a hacer todo uno mismo: desde recetas fáciles y saludables, pasando por cómo decorar cookies navideñas, hasta tutoriales sencillos para ambientar los encuentros de fin de año con detalles hechos por nuestras manos. Suena que la Navidad 2015 también nos regalará muchas buenas anécdotas que nos acompañarán en las próximas Navidades :) ¡Que así sea! ¡Y allá vamos!

El tupper se abre y ¡boooom! ¡papel picado! salen las novedades

PLAY | Ex's & Oh's - Elle King


Hace dos días abrieron mi tupper y me avisaron que hoy era feriado. Medio como que yo ya tenía armado este post de novedades, ¿visssshte? Y como igual tengo algunas cositas que resolver, dejé mi despertador programado et voilà, estoy acá :D Espero que estas 16 páginas de Word acompañen tu desayuno demorado de viernes ganado al ocio, y que puedas proyectar salidas, compras, talleres y experiencias a partir de las notas que juntamos entre todos con muuuuuucho amor y muuuuuuuchos mails :D

¡Bienvenidos a una nueva edición del post de novedades, con botas de lluvia!


La Querida
Como el mate se disfruta todo el año, y más un día como hoy, Cele de La Querida nos recuerda que ofrece mates abrigados con funda 100% algodón en ocho nuevos colores (si ya tenían, ¡pueden innovar!).  Nos cuenta que todos incluyen bombilla y packaging de lienzo muy monono.


Y además presenta la nueva agarradera AMELIA en crochet plegado que me parece una belleza. ¡armaría una composición en la pared con todas!  Vienen en ocho colores, y también son 100% algodón.


¿Y la última? ¡Quienes lleven el KIT MATE con ambos productos tienen precio especial! ¡Buenaaaaaaaaaa!


La Querida
M: 15 4091-1939



Simona Garlands
El viernes pasado nos enamoramos con los atrapasueños de Simona Garlands. Bueno, hoy vamos por las amantes, las carpetas INDRA :D



Todas las carpetas INDRA tienen la particularidad de estar todas intervenidas, haciendo que ninguna sea igual a la otra. Son ideales para armar una linda mesa y las encuentran a todas en este link de la tienda online.






Simona Garlands


Workshop #RecetasFáciles #MesasFelices
Llega una nueva edición del divertido, creativo, mega sabroso y adictivo Workshop #RecetasFáciles #MesasFelices que brindan Jess Lekerman y Marina de Sólo para Mí en lovely Möoi de Belgrano. ¿Quién no quiere comenzar su temporada de Navidad acá…?

La temática "celebraciones " en este caso NAVIDAD es súper intensa. Nos agarra en una época del año que comemos mucho pero a la vez queremos agasajar y dar lo mejor. Poner la mesa linda o mostrar propuestas originales es el desafío.

En este caso las recetas de Navidad hemos decidido que sean todas dulces, con Cookies para colgar en árbol o regalar, con tortas y postres frescos acordes a nuestro hemisferio y que remitan a las más conocidas y tradicionales pero con una vuelta de tuerca. Un rico budín inglés Remix opcional al pan dulce tradicional, las frutillas, cerezas en Pies y cobller de frutas y algunas yapas como siempre.

Para la ambientación queremos mostrar algo que tenga líneas orgánicas y telas súper nobles, DIY clásicos y representativos de la época con ideas geniales. Algún color alusivo pero no 100% tradicional sino una adaptación clara que es Navidad sin que sea necesaria la dupla de colores clásicos. 

Mega sorpresa: vienen las chicas de All You Need Is Cupcakes de invitadas súper especiales a enseñarnos a decorar las cookies navideñas.

Fecha: 2 de diciembre a las 19hs.
Lugar: Cuba 1985, Belgrano, CABA.
Informes e inscripciones: info@mooirestaurant.com.ar


Sólo para Mí

Jessica Lekerman

Möoi


Especial Ferias de Navidad 2015 de Alma Singer

PLAY | All I Want For Christmas Is You - Love Actually
Con esta canción, desde hace ya varios años, comienza oficialmente la Temporada de Navidad de Alma Singer :D


¡Muy buen día a todos! Hoy comienza la Temporada de Especiales de Navidad con uno que en particular me enorgullece mucho y me llena de alegría: el Especial de Ferias de Navidad. Me encanta ver la cantidad de emprendedores, diseñadores, artistas y creativos que reúnen voluntades, creaciones, sabores y propuestas para ofrecer una alternativa de compras navideñas que son mucho más que regalos junto al arbolito. Son expresiones individuales, son amor hecho a mano, son mucho esfuerzo, mucho en serio, y mucha buena energía. ¡Es mucho muy bueno para recibir como regalo de Navidad! Estos encuentros, además, creo que son experiencias que se convierten en anécdotas y en buenos momentos compartidos con quienes vamos a pasear y con quienes conocemos en el lugar. Ese es otro gran punto a favor: las ferias, open showrooms y tiendas temporarias son inspiradores focos de creatividad nacional y son excelentes puntos de contacto con sus creadores. Poder charlar con la persona que creó algo que te alucinó, no tiene precio. Y poder apoyar su trabajo y dedicación comprando sus productos, menos.

Con este espíritu optimista, creativo, auténtico, emprendedor y comunitario, les doy la bienvenida al Especial Ferias de Navidad 2015 de Alma Singer…



A continuación van a encontrar una guía que armamos entre todos con la información básica que necesitan de cada feria, open showroom y tienda temporaria (la guía está ordenada por orden cronológico), Además verán todas las marcas que participarán en cada espacio, hay un link por cada una por si quieren chusmear antes de ir qué tipo de propuestas se encontrarán. Y si me permiten la observación, hay mucho de muy buena calidad, de mucha originalidad. Realmente es un lujo este especial, ¡gracias infinitas a todos los que se sumaron!

Nota IMPORTANTÍSIMA antes de empezar: tengan en cuenta que muchas propuestas estarán abiertas más de un día. Yo las presento desde el primer día que estarán disponibles, por eso chequeen bien las otras fechas. Está todo bien clarito en los flyers y en los textos debajo de cada flyer :D

Humildes tips que a mí me rinden para organizar mis rondas y disfrutar los paseos:
+ LA LISTITA: Para no volverse locos con la cantidad de propuestas geniales que seguro se van a encuentran y empiecen a comprar a mansalva sin demasiado orden, a mí siempre me rinde anotar en mi Cuaderno de Navidad (¡obvio tengo un cuaderno para eso! jajaja) los nombres de todas las personas a las que les quiero hacer regalos, desde los grandes gestos hasta “alguna cosita, es un detalle…”. No sólo anoto nombres, también qué les voy comprando a medida que los voy resolviendo. Eso ayuda cuando volvés con 10 paquetes y no te acordás ni qué había adentro ;)
+ EL MAPA: A mí siempre me rinde organizarme las rondas por zona, así que elijo las ferias que visito por orden geográfico, y luego chequeo si coinciden en tiempo. 
+ EL TIEMPO: Si llueve o está feo, chequeen en las Fan Pages de las Ferias antes de salir, por las dudas que anuncien que se suspende y/o se pasa para otra fecha. En algunos casos esto puede llegar a pasar…
+ LA PASTA: Lleven efectivo. Hay muchas ferias, showrooms y tiendas que no aceptan tarjetas.
+ LA BOLSA SALVADORA: Lleven una tote bag / un bolso de tela de esos bien grandes que usan para ir al súper. Sirve para ir metiendo paquetitos y minimiza el riesgo que se olviden alguno apoyado en el piso junto a un stand.
+ UNA MANO AMIGA: Si son Instagrameros, y pueden coordinar admirar muchas propuestas divinas con llevar adelante un registro de ellas en su cuenta de esa adictiva red social, averigüen tan pronto llegan si la Feria tiene una cuenta y/o un hashtag en especial, para linkearlos en sus fotos, para compartir sus aventuras y promover que otra gente visite estas ferias y eventos. Está bueno darnos una mano entre todos :)

Ahora sí, tomen la agenda y anoten todas estas vitales fechas de diseño y creatividad emprendedora…


¡Muy felices recorridas de Navidad!


Un hogar real llamado La Crockery

Letra chica: ¡canción pegadiza!
PLAY | Shawn Mendes – Stitches



En un punto de Recoleta, Mariquel Obregón y Valeria Sandler encontraron el showroom perfecto para darle vida a La Crockery, un bazar de productos de decoración para el hogar exhibidos, por elección, en un departamento y no en un local a la calle. La posibilidad estaba, sí, pero las chicas soñaron un lugar decorado como un verdadero hogar, por ende habitado por productos de forma natural. Mariquel y Valeria buscaron generar un espacio donde la experiencia de compra sea armónica, pausada y donde pudieras sentirte como en casa. Para ellas fue clave generar una conexión entre lugar y productos, y al ver las fotos (¡pronto iré en persona!), se nota que lo lograron…





En La Crockery creemos que el hogar es reflejo del alma y la personalidad, el hogar es tu mundo.


No sólo siento que lo lograron, creo que además, capaz hasta sin darse cuenta, las chicas generaron una divertida búsqueda del tesoro. Yo me podría pasar un largo tiempo mirando todos los estantes, abriendo cajones, descubriendo rincones… todo está orquestado para que se vea encantador a lo lejos, y súper tentador de cerca. Sus collages nos ayudan a meternos en detalle :D

De tartas ricas y buenos momentos


Estamos celebrando el Mes de las Tapas, ¿sabían? ¡Glorioso! Bien por La Salteña que se le ocurrió dedicar un mes a esas milagrosas aliadas de nuestra cocina en casa. En nuestro caso puntual, son ese comodín que salen a la hora de la cena por lo menos dos veces por semana, y nos aseguran un plato exquisito para mínimo dos comidas por horneada. Me da tranquilidad saber que estamos comiendo vegetales de una forma rica, casera y saludable. Y va más allá de eso, también es el tiempo compartido en la cocina cuando llega el momento de hacer la cena (o los almuerzos los fines de semana). En temas de tartas, yo me ocupo del relleno y Mr. P de la tarta una vez que entra al horno; pero los dos vamos y venimos, compartimos las anécdotas del día o los planes de la semana, escuchamos música o Los Simpsons de fondo, ese tipo de cosas, ya saben. Nos debe pasar a todos, ¿no? :)



Cuando La Salteña me invitó a compartir mi receta de tarta casera favorita, fue un sí sin dudarlo. Fue un sí y fue abrir el freezer inmediatamente, donde Mr. P y yo nos estoqueamos de tapas de tarta La Salteña en cantidades industriales (¡necesito tener mucho stock de mis ingredientes básicos!). Y solemos tener de dos variedades, tapas Criolla y tapas Light; pero desde que probamos la nueva de semillas (¡ES MUY LO MÁS DE LO MÁS!), tenemos tres variedades, por mínimo dos unidades cada una. Somos un almacén, lo sé :p

El punto es que tenemos muchas tartas freezadas porque nos rinde siempre. En noches hábiles yo suelo terminar de laburar a las ocho de la noche, y el hambre ya está ahí, por eso con una tarta en una hora más o menos estamos cenando. Creo sin dudas que es la comida casera más copada que hay, no sólo por el relativamente poco tiempo que lleva, sino también porque te permite jugar con lo que tenés en ese momento en la heladera. ¡Todo vale para hacer una tarta! Además nos encanta la masa, es el crunchi que queda al final de un buen relleno.
  
En fin, no me quiero ir por las ramas porque si se trata de harinas, ¡puedo seguir por horas! Vamos a lo que nos compete hoy, mi receta de tarta favorita, protagonizada por cebolla, tres tipos de quesos que siempre tenemos disponibles en casa, y un toque de mostaza con miel, el dato clave que define la receta. ¿Vamos a cocinar…?

Tarta de Cebollas Improvisada
Esta receta nació un día que me pintó hacer un almuerzo “cuasi francés”. Pensé en cebollas, manteca y mostaza de dijón, y pensé que todo eso podía quedar bien. Oui oui, no me equivoqué. Y lo mejor es que lo hice con ingredientes que nunca faltan en casa, son nuestra base culinaria…



Ingredientes
Dos tapas de Pascualina Criolla La Salteña
3 cebollas blancas grandes
Un poco (o mucho) de manteca (a gusto)
Un chorrito de aceite de girasol (o de oliva si les gusta a la sartén…)
Sal a gusto
Una pizca de pimienta negra
Cucharada de sopa de queso deshidratada
Una cucharada sopera bien colmada de queso crema
Una cucharada grande de té de mostaza de Dijon o tres cucharadas de té de mostaza con miel
100 gramos de queso cremoso cortado en cubitos
Una lluvia de queso rallado (cantidad a gusto)
Dos huevos grandes o tres huevos chicos



Paso a paso
Antes de comenzar, saco la tapa La Salteña del freezer. Ya calculé que si la saco justo antes de empezar, para cuando la necesito está en su punto de descongelamiento ideal para manipular. Miren qué linda queda…

Calentar un poco de manteca en una olla o sartén grande (pónganle un chorrito de aceite para que no se queme la manteca).

Cortar las tres cebollas en rodajas grandes y tirarlas a la olla cuando la manteca esté haciendo ruidito (¡antes que se queme!).

Espolvorear la cucharada de sopa de queso deshidratada, sal a gusto y una pizca de pimienta negra; y revolver. Ir moviendo la cebolla de tanto en tanto, procurando que se vaya blanqueando sin quemar.

Cuando la cebolla ya está lista, sacar del fuego y poner en un bowl grande.

Ahí sumar 100 gramos de queso cremoso cortado en cubitos y revolver…

Seguir con una lluvia de queso rallado (cantidad a gusto) y revolver…

Luego una cucharada de té de mostaza de Dijon o tres cucharadas de té de mostaza con miel (prueben el mix antes de agregarle los huevos para saber si la cantidad de mostaza que tiene les gusta o quieren más). Revolver…

Sigue una cucharada sopera generosa de queso crema, y claro, revolver un poco más hasta que todo se haya hecho amigo…

Para finalizar, sumar dos huevos grandes o tres huevos chicos… ¡y a mezclar todo!

Cuando la mezcla se ve homogénea, volcarla sobre una tapa de pascualina Criolla de La Salteña, que previamente acomodamos en una tartera apta para horno con un chorrito de aceite en la base para que no se pegue (yo le paso una hoja de papel de cocina para esparcir el aceite por toda la superficie y los bordes).

Después de acomodar el relleno con la cuchara para que quede parejo…

Así como estaba en esta instancia, sin tapa, la re podría haber mandado al horno, pero en casa tenemos una tendencia a adorar las harinas, así que la regla general es cubrirla con la segunda tapa de pascualina Criolla de La Salteña :D ¡Más masa crocante para disfrutar! En fin, ahí es cuando hay que hacer el repulgue (en mi caso como me salga… soy LO MENOS para los repulgues).

Luego hay que pinchar la tapa superior con un tenedor en varias pinchadas, onda que pueda salir un poco el calor cuando esté en el horno y no se infle toda. Si estoy inspirada escribo “HOLA” con el tenedor sobre la tapa superior #soymuygoma #losé.

¡Y listo! Va al horno. Yo lo pongo en horno medio y le calculo maso media hora, pero cada uno sabe cuánto calienta su propio horno. Para chequear que esté lista, yo me fijo que esté hecha de arriba y bien doradita en su base (por eso uso tarteras de vidrio)…

Cuando ese combo se da, apago el horno y la dejo reposar sobre una tablita o un repasador hasta que se entibie. Ahí comemos y somos felices :)



Claves de esta receta: la pimienta, la cucharada de sopa de crema de queso deshidratada y la mostaza son los infaltables de esta tarta. Definen 100% su sabor.

Sugerencia: acompañen la tarta con una ensalada de lechuga, cebolla cortada finita y suavizada en agua hirviendo por media hora, y aceite de oliva. Es súper sencilla pero es una guarnición fresca que va muy bien con esta tarta de cebollas.


Espero que les haya gustado la receta y que quieran ponerla en práctica cualquier día de la semana. Si son como yo, ya saben lo bien que nos hace cocinar, las pilas que nos carga y los buenos momentos que pasamos con nuestros seres queridos junto al horno prendido… ¡y ni hablar de lo rico que queda el almuerzo y/o la cena!

En este Mes de las Tapas de La Salteña les propongo que jueguen con los ingredientes que tiene en casa, que encuentren combinaciones que funcionen para ustedes (¡que sientan muy suyas!) y que compartan con sus familiares y amigos eso que nos hace tan de acá: tener la inventiva de cocinar una buena comida casera en buenos tiempos compartidos…


¡Muy buen provecho chicos, en todos los sentidos!


La Salteña
#MuyDeAcá #MuyTuyas





La expresión del diseño

PLAY | Lay It All On Me feat. Ed Sheeran – Rudimental


No quiero caer en el lugar común y decir que, cuando posé por primera vez mis ojos en los personajes de MUDO Objetos de diseño, ¡me quedé muda! Porque no fue así. Fue todo lo contrario. Fue una especie de gritito contento, acompañado de ojitos sonrientes. Y fue en la pasada edición de CAFIRA, así que no dio para molestar a Guadalupe Giani y Belén Vulcano con mil preguntas y alabanzas. Lo dejé para hacerlo por mail, cuando ellas ya estuvieran más tranqui post flor de exposición. Y acá estamos, con el resultado de ese productivo intercambio de (por mi lado) admiración y grititos contentos, y por el suyo, la historia de dos socias profesionales y amigas entrañables que emprenden un camino de diseño juntas para el beneficio de todos los amantes de los objetos con función y personalidad…





Nos conocimos en la carrera de Diseño Industrial (UBA) y nos dimos cuenta que teníamos muchos intereses, gustos y sueños en común. Como diseñadoras queremos ser las autoras de los productos desde sus primeros bocetos y de transitar por su desarrollo hasta que el producto llega finalmente al mercado. MUDO nació como marca a principios del año 2013 y desde entonces está en constante crecimiento, progreso y aprendizaje. Queríamos hacer del diseño algo más que una metodología aprendida, crear una marca de objetos que se destaquen por su capacidad de llegar al corazón de las personas.
 


La Fuerza se despierta con las novedades

PLAY | Star Wars Main Theme - John Williams

No me está costando el “modo reposo” para hacer vida de teclado y llevar a cabo todas mis responsabilidades en una cantidad limitadísima de tiempo. Tengo que hacerlo. No me está costando el sedentarismo (aunque sí lo estoy pagando en la moneda que más pesa a los 34 años: ¡lo fofo en las piernas! ¡fofo! ¡fofo! ¡me quiero matar!). Lo que me cuesta es todo lo que pierdo por salir sólo lo justo y necesario. Es un precio demasiado alto. Me doy cuenta que sin salir no me nutro, y llega el viernes, quiero contarles algo divertido acá como intro y sólo puedo caer en las sagas de Start Wars que no paran de repetir (ya me puse al día con todos los diálogos). ¡Y eso que no sé si llego a ver la nueva en cines!

Pero.

Después recuerdo y recorro toda la información que recaudé durante la semana, todas las novedades y nuevas presentaciones, y wooooow. Termino de escribir el post con un rush de midi-chlorians que debo alcanzar el rango de Master Jedi a la par de Yoda. (Debería dar unas cuantas vueltitas con un lightsaber para fortalecer la fofez de mis piernas…). Así que acá estoy, a punto de empezar un viaje a una galaxia muy muy cercana, súper a mano y súper disfrutable para todos…


¡Que la Fuerza nos acompañe!



La Querida
Acá la Fuerza fue muy creativa y colorida. Le dio una buena mano a Cele de La Querida, que creó y hoy presenta su nuevo almohadón INGRID tejido a crochet en hilo 100% algodón con vivos y dorso en lienzo de algodón. Belleza. Está relleno con vellón siliconado, tiene funda desmontable y mide 38 x 38cm. Queda de lujo en cualquier cuarto o living, vivas en Coruscant, Naboo o Tatooine… ¡basta, me convertí en mi primo Edyyyyyyyyyyyyy! Bue, van las fotos :D


Los almohadones INGRID están disponible en varias combinaciones, y además, llevando dos unidades tenemos una promo genial, que pueden ver en nuestra página web .




La Querida
M: 15 4091-1939


Bará
Conozco a Tamy y Alan de Bará desde que casi sus comienzos, y me encanta ver como estos hermanos fueron creciendo y sumando propuestas de calidad. De sus famosas macetas de cemento, ¡ahora llegamos a sus revestimientos! ¡Miren qué belleza sus modelos OSAKA liso y OSAKA con relieve, BROOKLYN (hexágono) y ESTOCOLMO! ¡Alta onda en seriooooo!




Todas las piezas son realizadas en cemento, y pueden ser pedidas en gris y en colores, tanto para pisos como para paredes. Los distintos colores y formas nos permiten jugar con las combinaciones y crear espacios únicos.

Son ideales tanto para interiores como para exteriores y su colocación es muy sencilla.

La gente puede ingresar a la página para ver todos los colores disponibles o bien acercarse a nuestro showroom en Lavalleja 1233 de lunes a viernes de 8.30 a 13hs y de 14 a 18hs o bien sábados de 10 a 14hs.



Más allá de esta genial novedad para renovar sus pisos y paredes, pueden encontrarse a Bará en Feria COAS, hasta el 23 de noviembre en La Rural :D Búsquenlo en el STAND 76, en la Isla del Centro Metropolitano de Diseño…




Bará Diseño
Showroom en Palermo - Lavalleja 1233 y en el CMD (Algarrobo 1041, Oficina 04, Barracas, Capital.
M: 15 5616-3222


VICTORIA MORETE arty home
Vi Morete, artista y regente de la marca que lleva su nombre, nos presenta su nueva campaña, donde se lucen sus prendas, sombreros y capelinas pintadas a mano. En esto se está especializando y está súper encantada con esta nueva veta artística, colección a la que bautizó Wanderlust…


Wanderlust quiere decir algo así como "un fuerte deseo o impulso de recorrer y explorar el mundo". Explorémoslo juntas…






VICTORIA MORETE arty home


© Alma Singer
Diseño:Maira Gall.