PLAY | PLAYLIST ALMA
|
Azizam – Ed Sheeran
¡Muy
feliz miércoles!
Son las 2 menos
veinte, recién almorzada y pienso en ese gustito dulce que me daría ahora para
ganarle a la modorra sin posibilidad de siesta que me acecha cual relojito
suizo. ¿Y saben qué…? ¡Me lo voy a dar!
¡¡¡Vamos
a endulzarnos con Bianco & Nero de Martínez!!!
Bianco & Nero, nacida en 1992, es una Empresa B certificada de Mendoza
que se especializa en la chocolatería,
heladería, pastelería, panadería y cafetería. Los conocí gracias a una
familia amiga, y gracias a la valentía de Fede por abrir la franquicia Bianco & Nero de Martínez (junto al
local de Bella Vista los encontramos como @biancoynerobuenosaires).
Chocolates, helados, tortas, panes, café
de especialidad… ¡¡¡la tenés clarísima Fedeeee, estás emprendiendo en la mejor
industria!!!
Hace un par de
fines de semana… bancá, ¡¡¡fue el sábado 19 de abril, ya casi un mes!!! (El tiempo vuela, y el mío va en
Concorde Diossss), fuimos con mi nonna
y Dindu a conocer el flamante Bianco & Nero de Martínez, situado
en Hipólito Yrigoyen 227, a un
suspiro de la Av. Santa Fe. Ese
centro comercial tan tradicional del barrio acaba de subir su valor FUERTE
people, ¡aprecien que lo tengan ahí!
Era una tarde de
lluvia, pero eso no aguó nuestro plan y las ganas de conocer un lugar puesto con mucha onda (cancherísima, BTW,
amé el look del local y sus vidrieras) y con
mucha ilusión & pasión: compartir sabores
nobles logrados artesanalmente
con materias primas de primera, y
servirlos con la amabilidad de gente que
ama lo que hace, ¡es todo lo que pido!
La deco del lugar es elegante y moderna, ¡me copa!
Y que la heladería te dé la bienvenida, ¡me copa más! :D
Su mostrador es una cosa de locos: si pedimos con
los ojos, ¡yo hubiera pedido todo! Fede me contó que se elabora todo con
métodos artesanales en una planta de
producción, y que todo está fresco
para el consumo del día :D
Además de lo que se puede consumir en el local, hay
un pequeño almacén con, por ejemplo,
almendras del Valle de Uco, pasta de aceitunas y cacao natural. Hay también vasos de plástico reusable de la marca para
tomar bebidas al paso, el planeta agradecido :)
El
salón es grande, luminoso y cómodo…
Volviendo a entrar, comparto que hay un ambiente especial con pantalla para
reuniones privadas (sociales o laborales), charlas, talleres de oficios
que solo requieran mesa y silla, presentaciones
de productos, servicios o libros, etc. ¡Genial esto! Y genial que el catering
sea mil puntos ;)
Nosotras elegimos
la mesa más cercana al ventanal que da al patio por si se despejaba y Dindu
podía salir a los juegos (la esperanza es lo último que se pierde jiii), muy
cómoda. Fue hermoso que, mientras definíamos nuestra merienda y la esperábamos,
Dindu pudo colorear una ilustración
hermosa de la casa. Me enterneció que a todos los personajes los bautizara
como sus primos (reales y postizos), ñaaaaa. ¡Y aplaudo a Bianco & Nero por contemplar recursos analógicos para
peques en estado de esperaaaa! :D
Ahora,
la hora de la verdatttt: ¡¡¡el sabor!!!!
Dindu comió feliz (y no dejó ni miguita) de medialuna tostada, rellena de jamón y queso. No les puedo explicar ese olorcito, ¡ay
por favoooor!
La nonna chocha con su Earl Grey Tea y medialuna
(tenía una pinta chicos… odio vetarme azúcaresssss, más vale que esto garpe), a
la que le untó un poco de mermelada
para no perder la costumbre :D
Como fiel devota
del latte, aplaudo el punto justo de leche y café del latte de Bianco &
Nero (dan en mi clavo a full), y me elevo en gracia con su crema: tiene un gustito a caramelo celestial.
Sirven Cabrales Prestige, ¡hola datazo! ;) Ahora hablemos de las tostadas de pan casero BIEN esponjosas
+ la mermelada casera + el queso crema…
¿hablemos o babeemos? ¡Mejor babero y a disfrutar! ¡¡¡POR DIOS LO QUE ES ESE
PAN Y ESTE COMBO INFALIBLE!!!
(Cuando tenga resultados adecuado de análisis de
glucosa, voy a celebrarlo probando sus alfajores
y porciones de tortas… ¿y por qué no
medio kilito de helado artesanal?
#SiempreALosExtremosMariani).
Disfrutamos
muchísimo la merienda y la feliz compañía: cada vez que uno las dos puntas de
la familia me emociono mucho :)
Antes de irnos, Dindu
aprovechó para tirar de la soga un poco más y pidió helado, jiiii :D La nonnis
aprovechó para mimarla y llevarse un cuarto a casa…
¡Nena feliz, con su Cookies & Cream + Vainilla!
¿Verdad que nos saqué las ganas de algo dulce luego
de almorzar a todos? ¿O los dejé tecleando para salir corriendo ya mismo a
merendar como Dios manda en Bianco &
Nero Martínez? :p Venga, dejemos todo y vayamos yaaaaaa, pongo el mapa en el celu
para hacer más rápido :D
¡Viva
Fede & familia por ser los anfitriones de esta maravillosa propuesta, tan
riquísima como genial! Su toque “atendido por sus dueños” marca positivamente
la diferencia, y sus sabores hacen que queramos volver MUY PRONTO :)
¡Muchas gracias por la invitación y muchísimos éxitos!
¡Muy
buenas tardes a todos!
https://linktr.ee/bianconerochocolates
https://taplink.cc/biancoynerobuenosaires
https://biancoynero.com/
https://www.facebook.com/BiancoNeroChocolates
https://www.instagram.com/biancoynerobuenosaires/
https://www.instagram.com/biancoynerochocolates/
info@bianco-nero.com.ar
Sucursal Martínez: Hipólito Yrigoyen 227
H: Martes a domingos de 8:30 a 20hs (cafetería) + martes y miércoles hasta las 20hs (heladería) + jueves a domingo hasta las 23hs (heladería).
Fotos por Vero Mariani, menos las tres primeras fotos, que pertenecen a Bianco & Nero (fuente).
No hay comentarios
Publicar un comentario
For the love you bring won't mean a thing, unless you sing, sing, sing.