Alma Singer II | Food Revolution Week

Cuando uno anda con muchas cosas suele pasar por alto actos esenciales de la vida cotidiana, como comer y dormir. Por suerte Seel me recordó con un mail que hay que comer y hay que comer bien. Como gran embajadora del Jamie Oliver’s Food Revolution Day, mandó ilustraciones y algunas ideas tan tentadoras como las recetas que está preparando.

Jamie Oliver dibujado por Seel. El flaco le puso “me gusta” a esta foto. Sos grosa.

Acá está el post de Seel de hoy, sobre la Food Revolution Week. 
Jamie Oliver es un chef inglés muy divertido, práctico y con ideas accesibles  que prácticamente basó su carrera en recetas frescas, comida saludable y preparaciones rápidas, como para que no hayan escusas para no cocinar rico y bien. La palabra clave acá es bien.  

El Food Revolution Day, que se celebra el viernes 17 de mayo. Les traduzco la explicación que está online en la página oficial: Food Revolution Day es un día de activación global para que las personas defiendan el concepto de cocinar con comida de buena calidad y con conocimientos básicos de cocina (no está pidiendo mucho, ¿no?). Es una oportunidad para que la gente se reuna en sus casas, colegios, lugares de trabajo y comunidades para cocinar y compartir sus conocimientos de cocina, de alimentos y de todos los recursos que forman parte de la vida culinaria. A lo que apunta este día es a generar conciencia de la importancia que tiene la comida buena y una mejor educación sobre la alimentación, y busca generarla a través de tres acciones simples: “cocínalo, compartilo, vivilo”.

Seel está armando un compiladito de cinco sopas ilustradas para venderlo impreso. Una va a ser bien de huerta, y este dato no es menor porque Jamie es pro huerta casera. Recuerden: ¡fresco, fresco, fresco! Sigan todas las novedades de Seel en su blog.

Eso es básicamente de qué va este día emblemático del comer bien, aunque sólo vaya por su segunda edición (ésta). Y yo estoy 100% a favor con todo. De hecho, disfruté mucho la primera edición versionada por Juliana López May en su Estudio de Cocina Tigre. Por eso cuando Seel me preguntó si estaba planeando hacer algo, le contesté que ni me acordaba de la fecha pero con mucho gusto armábamos algo en conjunto. Gusto y recetas.

La convocatoria es bastante simple y obvia (no me piden que cabecee, estoy transitando momentos de muchas entregas jejeje). Consiste en invitar a todo el que quiera compartir la receta saludable que quieran (una por persona). El que quiera participar, sólo tiene que mandarme al mail almasingersings@yahoo.com una (1) foto linda que mejor represente a su propuesta y el link a la misma (no la receta, sólo el link del post en blog, Facebook, Pinterest o cualquier otra red social que se les ocurra). La idea es armar un recetario comunitario y publicarlo en Alma Singer Take Me Out este viernes 17 de mayo, el día del Food Revolution.

Pueden participar en esta convocatoria Seel – Alma Singer y/o participar en dos muy buenas propuestas que la fiel embajadora del evento me pasó por mail. Agenden especialmente los que quieran participar pero no tienen blog o red social para compartir su link, porque éstas dos toman recetas directamente:   

E-libro de recetas hechas en casa   

Natalia Iurlina está organizando la creación de un "e-libro hecho en casa" que voy a compartir con todos. Si querés participar, sólo tenés que enviarle tu receta al mail nataliaiurlina@gmail.com. En este post está toda la información. ¡Éxitos Natalia!

Noelia Fernández también está convocando a autores de websites y blogs para que creen y suban a su blog una receta especial ese día (el viernes 17 de mayo). Noelia propone que enseñen cómo usar un nuevo ingrediente o una receta fácil de hacer. Si quieren sumarse, pueden leer más acá y escribirle acá: ArNordica@gmail.com.

Y finalmente, aprovecho para comentarles que este miércoles 15 de Mayo a partir de las 13hs Sabe la Tierra hace su inauguración oficial en Tigre. El mercado orgánico va a celebrarlo con todo, habrá cocktail de productores y shows musicales en vivo.

Recuerden que Sabe la Tierra Tigre está todos los miércoles de 10 a 18hs, con sol, llueva o truene. Si no pueden ir este miércoles, pasen algún otro, les aseguro que vale la pena.

Tenemos a Jamie, al Food Revolution, a Seel, a varias acciones para celebrar el día y compartir recetas y un mercado orgánico que justo esta semana celebra el nacimiento de un nuevo polo de comercio justo. Tengo además en cartera una seguidilla de posteos para celebrar lo lindo y saludable (en mi caso terapéutico) que es cocinar y comer bien. Tenemos entonces todos los utensilios necesarios para organizar una nueva Semana Temática: ¡Food Revolution Week en Alma Singer! ¡Esaaaaaa!

Ahora los dejo con unas fotos Instragram del chef inglés que logra esta genial convocatoria mundial, mientras preparo la mesa. En el próximo post les dejo mi aporte al Food Revolution Day 2013…

Seel Baylac

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Jamie Oliver

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Food Revolution

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