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ALMA SINGER TAKE ME OUT

Dos Cucharadas a un click

  • 3/11/11 -


Querés hacer tarteletas de espinaca y ricota, hacés click. Querés investigar cómo hacer chipa, hacés click. Querés ver si podés superarte con un exquisito plato de papines con salsa de arándanos, hacés click… después te cebaste y hacés click en ñoquis de remolacha, tarta de brie y puerros, scons de queso, bombas de papa y queso (el queso te puede…), zanahorias a la miel, y no podés parar. Pasás a lo dulce con tu click fácil y ya estás saboreando cómo quedará tu postre Oreo, tu tarta ganache de chocolate, tus lengüitas de gato, tus medialunas dulces y la cortás ahí sólo porque tu Angelito logró silenciar a tu Demonio con delantal. Amamos tener las recetas tan variadas de Dos Cucharadas a un click de distancia y yo amo poder presentar al genial site en la barra derecha del blog, para que siempre lo tengan a mano antes de prender el horno.



Dos Cucharadas formó parte de la carta de blogs de Alma hace un año (¡wow, clavado!), y en lo que va desde entonces, sumó muchísimas recetas más que te ayudan a salir del “¡qué fiaca, otra vez milanesas!”. Son propuestas ricas, frescas, vegetarianas y sencillas de hacer, como para jamás faltarle al concepto del site: “es fácil cocinar si se sigue una receta”.



La que nos facilita la feliz tarea de cocinar es Mana Le Calvet, una diseñadora gráfica que arrancó Dos Cucharadas con su amiga Male. Luego Male fue mamá por primera vez y tuvo que dejar por falta de tiempo, pero Mana continuó la empresa de compartir su pasión culinaria…


El desafío era empezar a darle uso a todos esos libros y revistas de cocina que fui juntando llenos de fotos que daban hambre, y explorar nuevos ingredientes y sabores dejando registro en el camino para que otros sean testigos y puedan eventualmente inspirarse y animarse a intentarlo.



Perfecto, ¡nos animamos! Y queremos saber más de Dos Cucharadas…


Una vez por semana elijo una receta, la practico y cuando sale bien le saco fotos y la subo. Trato de elegir recetas simples, de ingredientes naturales, que puedan cocinarse todos los días. Generalmente vienen de libros o programas de cocina, otras de amigos o familiares y otras veces llegan por mail gracias a lectoras que se solidarizan con la causa. Cada receta, por más sencilla que sea, tiene una historia detrás que no se puede contar sólo con imágenes, por eso escribo intentando reflejarla y detallar el proceso lo más posible.




Y yo sumo dos datos más. Por un lado Dos Cucharadas le hace un servicio a la comunidad hispano parlante con un claro diccionario de sinónimos anunciado junto al banner. Ahí descubrís que los zapallitos pueden ser calabacines y ahuyama chicas, y que albadar es enmantecar en alguna parte de nuestro enorme continente.



Por otro lado, el site ayuda todos aquellos que tengan sus readers a tope brindando actualizaciones de sus posteos por mail. Sólo tienen que suscribirse y esperar con el delantal ajustado la próxima misión de sabor. ¡¡¡Bienvenido Dos Cucharadas a Alma Singer!!!



Dos Cucharadas

http://doscucharadas.com.ar/

T: @doscucharadas

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Todas las fotos de este post pertenecen a Dos Cucharadas.




23 comentarios

  1. ¿Cómo no lo conocía? Mana es la mujer de mi vida. Recetas fácil con pocos ingredientes es lo mío. Gracias a las dos,

    M, más conocida como una madre harta de cocinar siempre lo mismo

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  2. y me sumo!!!!
    la cocina es EL lugar de la casa, mi laboratorio, y no soy la experta que es Maru de Solo para MI (ella tiene un libro de recetas de la mamá guardado bajo 7 llaves!!!) y de hecho estoy a la espera de su receta de la semana, ahora voy a esperar la de Mana también, que lindo!!!!!!!

    que cocinamos esta semana?
    besos!!!!!
    Alice.-

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  3. Me encantó la página! y ya quiero hacer la tarta de berenjenas!

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  4. Awww
    Sumo a dos cucharadas junto a Take me out como mis salvadores culinarios.
    Genial, genial, me voy para allá

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  5. Con todas ESAS COSAS RICAS QUE ACABI DE VER MIRO CON UN POCO DE DESPRECIO A MI ALFAJOR JORGITO QUE ACABO DE ABRIR
    ESTE FINDE HAGO ALGO DE ESO!
    MUY BUEN POST VERO, BESOS!

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  6. por dios santo esas fotos!!!!1

    yo hace rato lo recibo via mail :)

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  7. De traérmela a vivir a casa ni hablar no?

    Besos Verooo!

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  8. Qué lindo y rico todooooooo! Ya la agendo en mi barra de links de la derecha! Me encantó. Beso y buen día Vero!

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  9. Sii yo lo sigo y es lo más...es groso!!! Beso!

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  10. Buenísimo!!! No la conocía, pero ya está en mi reader!!!
    Me encantó la propuesta...y las fotos...y las recetas... :)

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  11. Que buen dato!
    Me regalaron un libro de cocina para el dia de la madre, lo estoy poniendo en práctica y me encanta!
    Voy por las recetas de Mana ahora!!

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  12. Cuantas delicias, Vero! Se me hace agua la boca! :P

    Hope you're having a great day! ;D

    Miki.

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  13. Aghhhhhhhhhhh Cuantas cosas ricas!!!!! ver todo eso con hambre en la oficina es una tentacion!
    Que ganas de ponerme a cocinar y sentir los ricos aromas...

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  14. que bueno todooo, YA ESTOY HACIENDO MIL CLICKS!!!!

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  15. WOW vero me sorprendiste con tus palabras! muchisimas gracias a vos y a todas las singers que comentaron gracias tambien, me alegra mucho que les guste dos cucharadas!!!! las espero siempre y toda sugerencia es bienvenida!
    mana

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  16. qué bueno qué bueno qué buenooo! cuántas manitas de cocina se coparon con dos cucharadas! propongo algo, sí alguna ya no está atestada de cosas (y si alguna relee comentarios jajajaajja): la que cocina algo del site de mana, mande la foto y hacemos una gran comilona en alma ;)

    beso y A COMERLA! jajajajajaajajajajajajajaj!


    ah! si alguien relee comentarios o recibe avisos, bailen baileeeen... VIVAN LOS 2000!!!!

    http://www.youtube.com/watch?v=_66jPJVS4JE&ob=av2e

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  17. qué inspirador dos cucharas!!me dan ganas de cocinar y comer esas delicias! ya me estoy suscribiendo!!!que lindo vero todo lo que nos compartis!!!!!!!!!!besos enooormes!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  18. Amorina, atrincherada en su rincón3/11/11 9:59 p. m.

    sic: las fotos dan hambreeee y la onda , ganas de cocinar!!!! arte en el cual disfruto y me defiendo pero parece ser que mi familia reclama y denuncia que no ejerzo como debiera ( bueno, yo y los " deberes " que temaaaa!!! ), pero ando motivada y esto, me pone las pilas para manotear el ollerío y las cucharasss!!! como siempre, justo , justoooo lo que mi life necesitaba!!!slrup!

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  19. Qué espectacular!!! me dio un hambre!!!

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  20. Ver esto a esta hora de un sábado me da ganas de comerme las manos!!!

    DIOSSSSSS QUIERO COMER TODO LO QUE HAY EN ESTE POST!!

    beso enorme Vero! pasé tarde, pero seguro, ahí me voy a ver los flyers!

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  21. Genial!!!!!!!!
    Ya me suscribí!!!
    Gracias por compartir el dato!!!

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