A Tomar el Té (y el brunch) en una esquina mágica de Villa Devoto

 

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¡Muy feliz viernes!

 

 

¡Vamos A Tomar el Té! Sí, a tomarlo claro, pero EN A Tomar el Té, ¿capisci?

 

 

 

Todo comenzó algunas semanas atrás, cuando Lu de Siente Infusiones me comentó que está vendiendo a granel sus exquisitos y amados blends: toda casa de té, restó, cafecito, tienda, oficina, showroom, co-work y local que sea que quiera servir las infusiones a base de té o a base de rooibos más ricas del mundo, ¡puede hacerlo! ¿No es genial? ¡Orgullosa de Lu y este paso sólido que da como creadora de tés!

 

 

En fin, Alma Singer poco tardó en compartir la buena noticia en Instagram, y lo que fue un post se convirtió en una muy muy muy generosa invitación, de parte de Sabri (a quien Lu conoce desde hace años, y lean más abajo porque yo también, juaaaa, gracias Excel de posts publicados en Almaaaaa) y Flor, anfitrionas divinas de A Tomar el Té, una esquina mágica (fotografiable, encantadora, bellísima) situada en Av. San Martín 6509, Villa Devoto, donde brindan desayunos, almuerzos, y meriendas. Su feed e historias revelan horneadas majestuosas, tentadoras por demassssss y también ATP: hay opciones sin TACC, vegetarianas y veganas, ¡wiiii! No tardamos ni un segundo en definir fecha e ir felices con Lu a conocer y disfrutar tomarnos un té (su té) juntas allá…

  

 

Volvamos al concepto de esquina mágica: una local gastronómico esquinero SIEMPRE GARPA, más si tiene puesto de flores (armados por una florería llamada Las Violetas, de Sáenz Peña) y está vestido de flores pintadas a mano por Lau (miren lo que hace acá, mates y más, muy divinos). Como dicen los yankees, un total eye-catcher :D Además tiene excelente vereda para pasar un buen momento, aún en temporadas frías, porque tiene cerramiento adecuado ;)

 

 

 

 

A Tomar el Té tiene mesas adentro también y un mostrador que mamita queridaaaa, ¡qué bueno que no vivo cerca, si no estaría ya 20 kilos más arribaaaa! Descontrólense conmigo…

 

Sabroso comienzo de mis 41 años, en Praliné Cakes Cañitas :D

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Gracias Instagram por sugerirme esta canción, que usé en un reel que hice ayer de nuestro tema de hoy :D

 

¡Muy buen díaaaaaaaaaa!

 

El fin de semana estuvimos de fiesta, y uno de los mejores regalos de cumpleaños que me dieron fue llevarme de brunch el domingoooo :D ¡Con lo que amo conocer cafecitos con ondaaa! Y este fue muy especial, porque queda en el barrio de mi infancia y frente a mi shopping favorito, el Solar de la Abadía (se imaginarán que mi infancia fue hace milenios: le sigo diciendo “de la Abadía” juaaaa) :D Gracias totales Cyn de Turista en Buenos Aires (mi influencer foodie de cabecera vía @turistafoodie) por poner a Praliné en nuestro camino sibarita :D

 

Un sabroso domingo en Praliné Cakes

 

Conozco las magias de Praliné Cakes porque su despacho de Monroe 1690, Belgrano, queda peligrosamente cerca de mi oficina; y si algún día estoy baja de azúcares (juaaa) o con ganas de transformar cansancio / un mal trago en sabor tanto sublime como pecaminoso, visito al puestito feliz.

 

Pero no fueron las horneadas de Praliné las que me llevaron a elegirlo para celebrar el post cumple con Mr. P y Dindu, fue la promesa de un brunch sublime. Y su gloriosa fachada. ¿No es hermoso este lugar?

 

 

Amé TODO de su look: blanco por todos lados, simpleza visual, sus pisos pinteresteables, la balanza antigua que regentea su salón interno, los ventanales, el color de la madera de mesas y sillas, y el festín irresistible que se luce en un muy prolijo mostrador :) Todavía no puedo entender por qué no pedimos una porción de torta… me supera…

 

 

Amé también la atención: los dos camareros fueron súper cálidos, serviciales y con buena onda con Dindu (especialmente ella, súper amorosa). Eso te habla de un lugar que sabe cuidar lo más importante: el trato con la gente :)

 

Justamente por este trato simpático + lo rico que estaba todo + la buena vibra que tiene el lugar, puedo asegurar que volveré a visitar Praliné, más allá de que esperamos más de media hora para que nos trajeran el pedido (la carta es chica y lo que propone no requiere mucho tiempo de elaboración: nos llamó la atención que se tardara tanto… no fue compatible con nuestros estómagos vacíos juaaaa).

 

Mr. P pidió los huevos revueltos con bagel para compartir con Dindu, porque no tenían más tostado de jamón y queso (lo que había pedido ella). Probé un bocado, suficiente para sentenciar que estaba ¡muy rico!

 

 

Yo pedí la tostada con palta y huevo poché: ¡magiaaaa! Crocante, el huevo poché a punto, la palta nunca falla, y tenía (si no me equivoco) cebollitas colorada curadas con onda (justi Sol Dreher mostró este finde cómo hacer pickles de cebolla acá: después de este tostón activo este recurso YA).

Los cafés estaban muy bien, el jugo de naranja natural exprimido muy suavecito y delicioso, y la experiencia en sí es recomendable, reconfortante, repetible. Sentí como buen presagio empezar mis 41 acá :D

 

¡Muchas gracias amore y Dindurrias por acompañarme en mi hobbie favorito!

 

¡Y muchos éxitos team Praliné Cakes en esta nueva sucursal, en todo! :D

 

¡Gran comienzo de semana a todos!

 

 

Praliné
http://pralinecakes.com/
https://www.facebook.com/pralinecakes
https://www.instagram.com/praline.ba/
D: Gorostiaga 1833, La Imprenta / Cañitas, CABA.
H: Martes a domingos de 8 a 20hs.
WhatsApp: 11 3140-5576
No se toman reservas.

 
Fotos por Vero Mariani.
 

 

Brunch de Primavera

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¡Feliz comienzo de semana! Sé que abuso de la palabra FELIZ, o de hablar de felicidad, pero lo cierto es que hace MUCHO, MUCHO tiempo descubrí que lo FELIZ está más presente de lo que creemos: sólo tenemos que abrir un poco más los ojos, observar con la mirada y el corazón lo que estamos viviendo, incorporar esa información, saborear la felicidad y agradecer lo que nos está pasando.

Yo debo admitir que estoy como esos aviones de dibujito animado, que empiezan a tirar bombitas de humo por la turbina, pidiendo pista urgente. Estoy re cansada y todo me cuesta el triple; pero así y todo quiero seguir haciendo más, quiero exprimir a este año, quiero juntar logros para confirmar a finales de diciembre que fue el gran año que quise y necesité que fuera. Por eso a veces el cuerpo me dice basta, que los 38 años con hija de 2 tiene su costo y bla bla bla. Yo lo escucho, le doy un abrazo, trato de dormir un poco más, compro un bolsón orgánico así le doy nutrientes buenos y sigo camino, eligiendo qué calles tomar y con quién transitarlas. ESO ES CLAVE. En la compañía está la respuesta: ellos tienen la llave de la felicidad.

Este post es símbolo de todo esto: tener el privilegio de convocar a amigas emprendedoras, contarles una idea, ¡y que se copen con ella! Tener la fortuna de reunirnos en un día soñado, en un lugar idílico, que todos los planetas y todas las voluntades estuvieran 100% alineadas, que la buena onda sea genuina, y que el tiempo brindado no haya sido en vano. Poder agradecer ese mismo día lo que estaba viviendo, todo el esfuerzo que todas habían hecho, todo el amor que le pusieron.

Yo quería celebrar un Brunch de Primavera, y eso fue lo que tuvimos, en el estudio de Paula Montenegro, junto a Carmen y Susana de Escuela de Flores, Maru de Felizza Anunciatta, Juli de HorneAndo Algo, Fer de ROSACHINA DECO (Mercadito Vintage), Lu de Siente Infusiones (¡que hoy cumple años, feliz cumple Luuuuuuuuuuu, muchas felicidades!), y Nad de Texturas Urbanas. No todas pudieron estar presentes pero todas estaban ahí igual: su bella energía, sus propuestas, su tiempo y su generosidad…

Fer, Nad, Juli y Pau. 

Ausentes con aviso (y amor a la distancia): Carmencita, Susi, Maru y Lu.

¡Feliz Brunch de Primavera a todos!

La idea era armar un exquisito brunch de primavera que pudiera inspirarlos a todos a compartir un momento feliz con amigos y amores. La idea era compartir recetas infalibles, colorear con diseño el encuentro, llenar de flores (¡la primavera nunca llega sola!), y acompañar con objetos del pasado, detalles y sabores de autor.

En ese plan, Pau abrió su estudio y, junto a Juli (que además fue “las bellas manos” de las fotos), se cocinaron de todo; Carmen y Susana de Escuela de Flores armaron arreglos florales espectaculares, uno en una canasta de picnic, muchos ramitos en floreros y un ramazo que te hace sentir la novia del siglo, ¡ja!; Maru de Felizza Anunciatta aportó dos velas soñadas (malísima mía: se me escapó retratar a una, era como ésta, me quiero morir Maruuuu); Fer de ROSACHINA DECO (Mercadito Vintage) no sólo con sus propios enlozados alucinantes, también usó sus poderes de creadora de Comunidad Cacharrera para convocar a Yin de La Puna Que Los Parió para completar la vajilla principal de la mesa; Lu de Siente Infusiones sumó sus exquisitos tés en hebra, sus cucharas de madera, su difusor cónico mágico y además nos prestó tazas en los tonos principales de la mesa (rosa y amarillo, en clave pastel); y Nad de Texturas Urbanas estampó especialmente para la ocasión, y en los colores prefijados, dos manteles hermosísimos: uno con un diseño del infinito armenio (estampado bajo la técnica de blockprint: este mantel lo desarrolló junto a Amelia Herrero, con quien forma parte de Dos Artistas) y otro teñido bajo las reglas del shibori, práctica japonesa milenaria que Nad desarrolla desde antes que se pusiera de moda. Ooooobvio ahora les voy a presentar todo mejor, pero quería que tengan un avance del dream team que se sumó a esta fiesta primaveral…

No me alcanzan las grazias grazias para agradecerles a todas su arte, pericia, tiempo, cariño y buenísima onda, ¡¡¡¡infinidad de grazias grazias chicas!!!!