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ALMA SINGER TAKE ME OUT

Los locos del verano

  • 9/1/14 -

PLAY | Crazy - Alanis Morissette

A mí me tildan de loca porque prendo el horno un día infernal de 40 grados adentro de la heladera. Yo lo llamo curiosidad, ingredientes combinados, a ver cómo leva, mirá qué lindo queda… ¡y qué rico, por favor! Bueno, loca, dale. Pero ésta loca tiene un dato para seguir cocinando en verano, con o sin horno, y definitivamente con mucho sabor de estación…



El próximo martes 14 a las 19hs Jess Lekerman va a dar una clase de pastelería veraniega en Möoi para inspirar a los curiosos que se plantan en la verdulería admirados por el estado de las frutas en temporada, en la góndola de repostería o se pasan horas en una casa de cotillón y fiestas mirando ingredientes, accesorios y colores ligados al sabor. La palabra clave es inspirar porque, si bien todavía nunca asistí a una clase de cocina de Jess, la vi trabajando y creando y reconozco a un sumun de ideas sabrosas, estéticas, prácticas, pioneras y originales cuando la veo. Con el delantal puesto.



La gran noticia para los lectores de este humilde y cada vez más engordado blog es que si se anotan desde Alma Singer tiene un 20% de descuento en el valor de la clase. ¡Alegría cocinera!





No está de más decirles que el primer piso de Möoi, donde se llevará a cabo la clase, es un espacio súper lindo, cómodo, amplio y tiene una cocina de lujo, con espejo en el techo para que no se pierdan nada de lo que pasa sobre la mesa de trabajo.



Tampoco está de más compartirles la receta de las mini donas bañadas, ¡porque las donas son tendencia! Así que empiecen a ver cómo se convierten en locos conmigo cuando terminen de tentarse…


Mini donas bañadas (12 unidades)

Ingredientes:

1/2 taza de leche
1/4 de taza de azúcar integral
1/3 de taza de azúcar negra
1/4 de taza de aceite de girasol
1 huevo
Extracto de vainilla, c/n
1 taza de harina
1 cdta de sal
1 cdta de polvo hornear
1/4 taza de cacao amargo (opcional), si querés que sean oscuras y de cacao.


En este post, el resto de la receta :)




Que tengan un muy sabroso jueves, lleno de buenas excusas para volverse un poco loco, prender el horno y recibir en casa a gente querida con sabores bien tentadores y caseros…  




Jessica Lekerman

Möoi
D: Cuba 1985, Belgrano.


Fotos: Es una muy escasa selección de la millonada de fotos que saqué en dos días de producción de algo muy genial que verá la luz en algún momento de comienzos del año. OBVIO ya se enterarán de todo por acá cuando se pueda contar con lujo de detalles. Y sabores. Je.





24 comentarios

  1. Ahi mandé un mail. Lo quiero hacer

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  2. Hay que ricorrrrr! ya mismito me voy para allá! (no se si estoy tan loca como para prender el horno, pero al menos puedo aprender para cuando la temperatura llegue a 28 adentro de la heladera...!)

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  3. Qué bueno Luuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu, nos vemos seguro, me pone muy contentaaaa :)

    Florr te re bancoooo a 28! Si hacen 40° te horneo yo jajajaja!

    Besos chicas!

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  4. Mmmmmm, qué rico y lindo todo!! voy a probar en hacer las donas, las fotos son muuuy inspiradoras

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  5. me muero por hacerloooo, traigan estos cursos a Rosario!!! :)

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  6. muy buena onda!!! que rico se ve todo! lástima que en la semanita de descanso me comí TODO jajajajaj pero me guardo la recipe para cdo me pase un poco el ataque!! ajjaja besos

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  7. Uff Vero tu blog no puede más de tentador!!! No vale mirarlo con hambre jajaja Besos!!!

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  8. qué rico - qué fotos - qué tentanción!
    yo también te horneo con 40°, todo sea por el dulce dulzor de la vida :)
    besos!

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  9. si la receta lo merece, el horno se prende!! yo ya lo prendí, todas al mismo club!
    beso

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  10. Muy bueno!! ya mande mail consultando por el curso, me encanto. De paso Verito, gracias por la postal!!!
    Me llegó ayer, se ve que el cartero estaba con fiaca, jajaja
    Beso gigante!

    Ceci - La pomponera

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    1. eeeeh qué geniaaaal ceci! gracias por avisarme que llegó :)

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  11. Nooo ese curso grita mi nombre!!! (tiramos la dieta por la borda) jaj Ya mandé mail preguntando :)
    Gracias vero por la info! Siempre tenes las últimas noticias :)
    Besos

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  12. Vero!!!Alma de verano está increíble!
    Cuántas ideas geniales,talleres que dan ganas,objetos amorosos...♥
    Yo estoy vaga para comentar,las vacaciones me tienen así,jeje,pero tu postalita me llegó y despertó mi magia bloguera,Gracias,da alegría viajar con vos!

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    1. eeeeeh qué bueno que te llegó gabiiiiiiiii me pone contenta :) viva la fiaca de verano :) jajajja!

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  13. Vero! Me mataste con este rico post muero x una dona, galletita o algo similar !!!! Q ricooo y yo tambien prendo el horno con este calor!
    Besos
    Marinch

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  14. jjjaajaj bien ahiiiiiiiiiii! aguante los locos que prendemos el horno! agus, ojala vengas, así nos conocemos :)

    besos a todas y a hornear! jajaja!
    (esta noche cenamos tarta de calabaza... vamos a ver cómo la sobrevivimos jajajaj)

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  15. que ricoooo!!! esas donas me estan tentando mal! yo tambien hoy prendi el horno con tarta de choclo... bad idea! pero bueno... con ensaladita está bueno :) Beso

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    1. jajajaja nosotros comimos tarta de calabaza, también conocida como una bomba atómica de pesada.... tengo que aprender a hacerla bien jajaja!

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  16. Me siento un poco mal... soy la única que se resiste a prender el horno???
    Para no deprimirme, me tuve que anotar en la clase de pastelería... Jessica, allá voy!!!

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    1. grosoooooooooooooooooooooooo! qué lindo que vengas a la clase flor!!! yo voy a estar, quiero conocerte :) yeaaah! te busco!

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  17. Reeee!!!! Nos vemos en el mundo real!!!

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  18. Qué rico!!! Y más si escuchás Alanis de fondo, ámola!!
    Besos!

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  19. nos vemos flor! y automne, qué bueno que te gustó el soundtrack del post :)

    besos chicas!

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