Me siento muy afín a Afines – Pastelería y Brunch :D

 

PLAY | PLAYLIST ALMA | Can’t Catch Me Now (from The Hunger Games: The Ballad of Songbirds & Snakes) – Olivia Rodrigo

 

 

¡Muy feliz lunes!

 

Fue uno de esos calurosos martes de noviembre, que explica perfectamente por qué Dindina se quitó la falda y la chomba del cole, y se dejó “la ropa de abajo” (también conocida como la pilcha de la súper heroína que sacó fotos increíbles de nuestra calurosa tarde juntas). ¿Nuestro destino? Conocer y merendar en el nuevo local de Afines, situado en Av. Liniers 1829, Tigre…

 

 

Hace muuuuchos años, ya casi 10, tuve el placer de conocer a Loli Dodds gracias a la linda linda linda de Pepi. En ese momento Loli lideraba La Comanda, una genialidad de preparaciones gourmet para llenar el freezer y comer como los dioses sólo encendiendo el horno.  En 2023 la volvemos a encontrar junto a sus socios Belu y Coco, y su maravillosa propuesta de pastelería y brunch llamada Afines.

 

 

Tenemos mucho en común. Somos Afines.

 

Soñábamos con un lugar que nos reuniera, que fuera lindo y riquísimo, un lugar para estar cómodos y tranquilos, bien atendidos. Un lugar para pasar y llevarte cosas deliciosas para compartir con más amigos y familia.

 

AFINES, porque es para nuestros amigos y para todos los que como nosotros, quieren sentirse así con sus propios amigos.

 

AFINES, porque sabemos que somos afines a nuestro barrio y una linda amistad acaba de empezar.

 

Nuestro logo muestra un “perro gato” unidos. Y sí, distintos o incluso tantas veces presentados como opuestos, acá nada de eso importa, nos enriquece.

 

Acá Somos AFINES.

 

 

Ese es el inspirador espíritu detrás de Afines, y no puedo estar más de acuerdo. Podemos ser distintos, inclusive opuestos, ¡pero en las diferencias está nuestra riqueza! Saber convivir, celebrarnos como somos y compartir lo que amamos es el camino para hacer de este mundo un lugar mejor, ¡y acá se empieza por el desayuno! Sigue con el almuerzo y la merienda claro, y también toman pedidos de tortas enteras, cajas de desayuno, cajas para festejos con Afines, propuestas diseñadas para Navidad y las fiestas de fin de año y se pueden llevar a casa todo lo que hay en mostrador (también están en las apps de envíos y en Bigbox)  :D

 

 

¡Ahora vamos a disfrutar Afines!

 

 

El local de Afines de Tigre queda donde estaba el entrañable almacén y casa de té Isla Xocolatl (obvio fue post… ¡en 2011!), así que ya me dio buena vibra de entrada. Y cuando entramos, vamos, ¡¡¡estallido non stop de corazones en los ojos!!!

 

 

¡¡¡¡Este lugar no puede ser más lindooooo!!!

Amé la paleta de colores, los muebles cómodos y modernos, las varillas verdes del inmenso e irresistible mostrador, el diseño orgánico y ondular que te abraza tan pronto entrás, ¡y su jardincito por favor! Qué lugar más especial :D

Eso hicimos tan pronto entramos: dejamos nuestras cosas en una mesa y salimos a recorrer cada rincón (incluyendo el baño, divino, dos veces… Dindu parece que hace pis en cuotas jajaja) con las cámaras en mano :D Loli vino con su dulce hija Martu, y estuvimos charlando un montón sobre Afines, sobre lo genial que Loli, Belu y Coco (los socios), tenga cada uno su rol, sobre lo emocionante que es poder armar un buen equipo para poder encarar el desafío de abrir dos locales (el primero está en Don Bosco 361, San Isidro), sobre el original alfajor de merengue de nuez con mucho dulce de leche (¡una pavlova se casó con un alfajor y acá está su hijito feliz!), y sobre lo mucho que les gusta abrir sus puertas como en casa, para que todos puedan venir, disfrutar, compartir, laburar también si quieren, y pasar un buen momento, bien atendidos, bien inspirados con todo lo que vemos, olemos y comemos :D  

 

 

Dindu tomó un refrescante smoothie de frutilla y naranja, yo un latte súper cremoso y riquísimo, y fuimos las dos por una porción épica de red velvet porque es nuestro antojo favorito en común. Loli nos arengó a pedir algo más, lo que nos llevó a tener (¡y agradecer infinito!) uno de sus platos estrellas, el de pancakes con frutas de estación, yogur natural y miel… POR FAVORRRRRR, ¡más rico, fresco y abundante imposible!

 

La experiencia fue deliciosa desde el buen día hasta el ¡¡¡volveremos seguroooo!!!, esencialmente porque se siente la pasión de todo este equipo en hacer lo que aman y atender con calidez a todos los que entramos por la puerta.  Y claro, la experiencia se corona con sabores increíbles, frescos y memorables, y un entorno agradable donde querés afincarte por un largo laaargo rato (Dinduuuu, la próxima volvemos con tus juegos de mesa jijiijj) :D

 

 

Gracias totales a infinitas Loli, Belu, Coco y equipazo por la invitación y por abrir con tanto corazón espacios para reunirse, comer genial y pasarla bien :D Nos volveremos a ver :D

 

 

 

 

 

Afines | Pastelería y Brunch
https://linktr.ee/afines
https://www.instagram.com/somosafines/

afinespasteleria@gmail.com
Direcciones: Don Bosco 361, San Isidro | Av. Liniers 1829, Tigre
 
 

Fotos por Vero Mariani.