Las horneadas de la copada

PLAY | Say What You Want – Texas

(Ah no no no no no, ¡el temón 90toso que te acabo de hacer acordar!)

A Marce de Sister Baking la vas a querer porque cocina bárbaro, porque le pone corazón a cada cosa que hornea, porque se compromete al 200% en cada evento / producción que hace y además sobre todo, porque es una copada. Es pura sonrisa con ojitos chinos (cuasi Mamá Luchetti), es canchera (pero de las cancheras copadas, no de esas que estaban en tu clase de primer y te hacían sentir una nerd jajajjja), es compinche, es proactiva y sí, es una copada. Y saca unas fotos de la piiiii madre, porque es fotógrafa. Ya huelo los muffins listos, abramos el horno y conozcamos a la copada…  

Soy Marcela, soy diseñadora gráfica y fotógrafa de profesión, cocinera y pastelera por opción. Mi maestra en la cocina fue mi mamá. Ella me enseñó el amor por cocinar, por poner la mesa linda y armar un clima amoroso y feliz.

Sister se gestó con el apoyo de mi familia y amigos. Ellos me incentivaron. Mi marido siempre pero siempre está, para lo que sea. Mis hijos son los probadores oficiales de Sister.

Hace un año aproximadamente dejé mi trabajo en relación de dependencia y ante la incertidumbre de qué hacer pensé que Sister Baking debía tomar forma. Hacía más de un año que había armado una página de amigos en Facebook con mi hermana, pero estaba olvidada y sin propuesta.

Entonces hablando con mi amiga Magui, quien insistió que tenía que cocinar y recordando lo que el vecino de mi amiga Cintia dijo al probar mi chocotorta (yo pagaría por esto) me puse a trabajar…

Las primeras semanas fueron de mucha producción, había que cocinar para fotografiar. Era importante determinar que estética quería para esas fotos. Siempre pensé que el producto tenía que ser la estrella, y Gon mi amigo del alma y diseñador gráfico me dijo… cuando veas la imagen te lo tenés que querer comer.

¡Lo bien que te aconsejaron Marce! El morfi sí o sí entra por los ojos, y vos te supiste lucir, copada…

Cuando tuve fotos y algunas cosas cargadas en Face le mande un mail tímido a Vero Mariani (¡Ud. Sra.!) y casi de inmediato me contestó… dos semanas después estaban mis fotos y mi emprendimiento en Alma Singer. Así empecé y nunca más paré.

Jajajaja vergüencita que me hayas mencionado en tu relato :p ¡Y gracias Marce por la magia horneada que me trajiste a mi casa! Amo con locura sus galletitas estrella, divinas y riquísimas. Les saqué mil fotos jajaajja. Sos muuuuuuuuuy copada.

Con una galletita en mano, que llegó en frasco, continuamos…

No puedo creer que en marzo fui a mi primer charla de La MiniPymer y en julio hice el primer coffee break para ellas en Arriba…

Acá se nota muy claramente su dedicación en cada presentación. Recuerdo lo prolija que fue para laburar, lo lindo que puso todo y lo sabroso que estaba cada propuesta dulce y salada. Fue un lujo sacarle fotos :) Marce es una genia. Y viva Maxi siempre ahí, dando una mano para que todo fluya a la perfección. Sigamos por favor con la misión de esta gran copada…

Mi objetivo es que al conocer los sabores de Sister te sientas feliz y que sea una experiencia para los sentidos, desde el paladar, pasando por el olfato y la vista. Sister Baking pone énfasis en hacer cosas ricas y con diseño.  Me gusta mucho el detalle. Por eso, no solo me preocupo por la comida sino también por lo que la envuelve. Adoro colocar notitas de agradecimiento, cintitas cuadrille y mucho amor.

¡Me consta mucho! Y todo este amor que le pone a cada cosa que hace se ve en cada tipo de propuesta que elabora artesanalmente: Finger food - Mesas dulces - Tortas - Servicio Tea Home para amigas – Desayunos personalizados para cumpleaños - Coffee Break y Ambientación de mesas. Copada.

Los sabores que me gustan son los puros y que de alguna manera te lleven hacia ese lugar donde atesoramos los recuerdos felices. Y mi sueño… seguir creciendo con Sister ¡y armar clases de cocina para niños!

Bueno, llegó la hora de los postres: ¿cómo hacer para comprar las cosas ricas de Marce? Pueden elegir la vía online, en su tienda en Feria Central; pueden contactarla por Facebook; y también pueden atacar su stand en ferias. Sigan su Facebook para enterarse de las nuevas fechas, y no teman consultarle presupuestos para lo que sea, que como verán, hace de todo y lo hace muy bien. Y además, ¿qué más es? ¡Claro! ¡Una graaaan copada! :D

¡Muchas gracias Marce por sumar tu buena onda, tus sabores irresistibles y copadez (¿) a Alma Singer, bienvenida!

Sister Baking

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Todas las fotos de este post pertenecen a Sister Baking, a excepción de las fotos que menciono que son mías. No se comparan pero bueno, una hace lo que puede jajajaja