La
quemadura de cabeza de fin de año también acecha la heladera. La abro y siento
que siempre veo lo mismo, que vamos a comer siempre lo mismo, y siempre lo
mismo me torra. Por suerte existen los libros de cocina que atesoro con locura,
Las Recetas de Sólo para Mí que resuelven con mucho sabor comidas/horneadas
accesibles y cuanto blog fuudie sigo con lealtad para despabilarme el hábito
culinario. El post que sigue a continuación es una oda a toda esa gente que ama
cocinar y compartir su pasión con sabor, ingredientes de estación y buenas
ideas; como Jessica Lekerman, cocinera, bloggera, conectora y dueña de Möoi, que
hace poco presentó su menú festivo de verano. Pasen y vean estas frescas
combinaciones armadas con sus propias manos y servidas con adorable vajilla de
Petite Margot…
Ensalada fresca y sexy de jamón crudo y brie.
Jess propone jugar con las texturas de la mesa,
superponiendo dos géneros que combinen bajo la fiesta colorida del plato.
Rolls de salmón rellenos.
No hay nada como inventarse un posa morfi con un
bowl cualquiera dado vuelta como soporte de otro bowl o plato…
Copón retro de cocktail Tex-Mex de langostinos.
La margarita en versión comida: servir el plato en
copas de trago garpa.
Ensalada de pollo en hilos.
Nos
divertimos mucho haciendo estas fotos con Lau + Jess, y el resultado salta a la
vista: cuatro recetas para probar en este verano tan calurosamente desubicado y
cuatro formas de reinterpretar a la vajilla (o ponerla más linda). Que tengan
una muy sabrosa estación estival :)
Jessica Lekerman
Möoi
D:
Cuba 1985, Belgrano.
Petite Margot
D
1: Obispo Terrero 3024, Lomas de san Isidro, Buenos Aires.
T
1: 4766-1493
D
2: Miguel de Azcuénaga 1186, Vicente López, Buenos Aires.
T 2: 4796-1619
buenisimo!!!!!!!!!! recetas para quedar muy cool y canchera!!!!!
ResponderEliminarbeso
Moooooi bueno!!!!
ResponderEliminarLindo, rico y facil. Que mas?
Esa torta POR FAVOR! con el hambre que tengo y mi heladera vacia....
ResponderEliminarjajaj no necesitamos nada más.... veo este post a esta hora y quiero una porción de esa torta por Dioossss! (y por porción quiero decir la mitad jajaaj)
ResponderEliminarbesos chicas!