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ALMA SINGER TAKE ME OUT

Alma Singer II | El sabor del verano

  • 18/12/13 -

La quemadura de cabeza de fin de año también acecha la heladera. La abro y siento que siempre veo lo mismo, que vamos a comer siempre lo mismo, y siempre lo mismo me torra. Por suerte existen los libros de cocina que atesoro con locura, Las Recetas de Sólo para Mí que resuelven con mucho sabor comidas/horneadas accesibles y cuanto blog fuudie sigo con lealtad para despabilarme el hábito culinario. El post que sigue a continuación es una oda a toda esa gente que ama cocinar y compartir su pasión con sabor, ingredientes de estación y buenas ideas; como Jessica Lekerman, cocinera, bloggera, conectora y dueña de Möoi, que hace poco presentó su menú festivo de verano. Pasen y vean estas frescas combinaciones armadas con sus propias manos y servidas con adorable vajilla de Petite Margot



Ensalada fresca y sexy de jamón crudo y brie.
Jess propone jugar con las texturas de la mesa, superponiendo dos géneros que combinen bajo la fiesta colorida del plato.













Rolls de salmón rellenos.
No hay nada como inventarse un posa morfi con un bowl cualquiera dado vuelta como soporte de otro bowl o plato…









Copón retro de cocktail Tex-Mex de langostinos.
La margarita en versión comida: servir el plato en copas de trago garpa.










Ensalada de pollo en hilos.









Un bonus track que ya verán publicado en el blog de Möoi.




Nos divertimos mucho haciendo estas fotos con Lau + Jess, y el resultado salta a la vista: cuatro recetas para probar en este verano tan calurosamente desubicado y cuatro formas de reinterpretar a la vajilla (o ponerla más linda). Que tengan una muy sabrosa estación estival :)



Jessica Lekerman

Möoi
D: Cuba 1985, Belgrano.

Petite Margot
D 1: Obispo Terrero 3024, Lomas de san Isidro, Buenos Aires.
T 1: 4766-1493
D 2: Miguel de Azcuénaga 1186, Vicente López, Buenos Aires.
T 2: 4796-1619


4 comentarios

  1. buenisimo!!!!!!!!!! recetas para quedar muy cool y canchera!!!!!
    beso

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  2. Moooooi bueno!!!!
    Lindo, rico y facil. Que mas?

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  3. Esa torta POR FAVOR! con el hambre que tengo y mi heladera vacia....

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  4. jajaj no necesitamos nada más.... veo este post a esta hora y quiero una porción de esa torta por Dioossss! (y por porción quiero decir la mitad jajaaj)

    besos chicas!

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